Saga Crosta & Mollica hófst í sveitum Ítalíu. Stofnandi þess var á vinnuferðalagi þegar hann heillaðist af matarmenningu Ítala. Hann sá hversu mikla ást og metnað Ítalir settu í matargerð. Hann upplifði einnig þá einskæru gleði sem fylgdi því að setjast til borðs og njóta matarins. Fullur innblásturs stofnaði hann Crosta & Mollica með því markmiði að dreifa ítalskri matarmenningu til heimila um allan heim.

13 árum síðar erum við enn á flakki um Ítalíu í leit að ekta ítölskum uppskriftum sem eiga skilið að vera í eldhúsum og á borðum matarunnenda alls staðar.

Crosta & Mollica fæst í Krónunni.