Hráefni
- 1ltr Debic ostakökugrunnur
- 200gr Boiron hindberjapúrra
- eða 200gr Valrhona yuzu súkkulaði
Hafracrumble
Leiðbeiningar fyrir hindberjaostaköku
- Þeyta ostakökugrunninn frá Debic í að minnsta kosti 5 mínútur
- Hindberjapúrrunni er blandað saman við
- Ostakakan sett í kæli í 3 klukkustundir eða lengur
- Ostakakan toppuð með hafracrumble rétt áður en hún er borin fram
Leiðbeiningar fyrir yuzu súkkulaðiostaköku
- Þeyta ostakökugrunninn frá Debic í að minnsta kosti 5 mínútur
- Yuzu súkkulaðið brætt í vatnsbaði og bætt saman við
- Ostakakan sett í kæli til að stífna í 2 klukkustundir eða lengur
- Ostakakan toppuð með hafracrumble rétt áður en hún er borin fram
Leiðbeiningar fyrir hafracrumble með bökuðu súkkulaði
Öllu nema súkkulaðinu er blandað vel saman og bakað við 160°C í 15-20 mínútur. Dreifið vel úr súkkulaðinu á smjörpappír og bakið við 150°C í 10-15 mínútur. Hafracrumble og bakaða súkkulaðinu er svo blandað vel saman í matvinnsluvél.
